{"product_id":"mohn-blau-1000g-vivio","title":"Mák - modrý 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Mák je naše domácí polská rostlina. Přirozeně roste po celé Evropě, na loukách, polích a v parcích. Pro kulinářské účely se používají neobvyklé plody této květiny - drobná semínka uzavřená v charakteristickém váčku. V současnosti je nejoblíbenější modrý mák. Pro tradiční svatomartinské rohlíčky a další sladké pečivo se používá bílý mák.\u003cbr\u003e V lidovém léčitelství se mák používá již po mnoho let. Opium z této rostliny se dříve používalo k výrobě silných sedativ a analgetik. Samozřejmě, modrý mák používaný v kuchyni se svým složením liší od léčivého máku a neobsahuje tak silné návykové látky.\u003cbr\u003e Modrý mák je skutečným pokladem cenných živin. 100 g mákových semínek obsahuje přes 40 g tuků, převážně nenasycených. Podle tabulkových údajů obsahují tato semena přes 25 g omega-6 mastných kyselin. Patří mezi EFA, u kterých bylo prokázáno blahodárné působení na lidský organismus.\u003cbr\u003e Modrý mák se používá především jako přísada do pečiva. Může sloužit jako posyp, hlavně na chléb. U sladkých koláčů a croissantů se používá pro hustou a aromatickou náplň. \u003cbr\u003e Modrý mák lze použít i netradičním způsobem. Hodí se jako výživný doplněk do koktejlů a kaší. Může být součástí domácích celozrnných tyčinek a sušenek. Za zmínku stojí také možnost využití semen k výrobě domácího peelingu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePŘÍSADY\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003emodrý mák.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU NA 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energetická hodnota - 2513 kJ \/ 606 kcal \u003cbr\u003e Tuky - 42,9 g \u003cbr\u003e - včetně nasycených mastných kyselin - 5,5 g \u003cbr\u003e Sacharidy - 24,7 g \u003cbr\u003e - z toho cukry - 1,4 g \u003cbr\u003e Vláknina - 20,5 g \u003cbr\u003e Bílkoviny - 20,1 g \u003cbr\u003e Sůl - 0,02 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOHMOTNOST : \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Skladujte v chladu a suchu. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267304223015,"sku":"5902115188053","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85253.jpg?v=1673583671","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/cs\/products\/mohn-blau-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}